地元の名物菓子の工場ということで、見学する機会が何度かありました。 初めて工場見学したのは小学生に上がりたてくらいのときで友人と工場見学をして製造や袋詰めがとても楽しそうに見えたのを覚えています。 また、見学が終わった後も和菓子のアウトレット品を何品かくれました。 その後は学校の授業で桔梗屋工場見学が2度ほどありました。 やはり製造や袋詰めの作業に心を打たれたことはかわらず、こういう職業が私は良いなあと思ったことと 徹底してる管理等、工場見学をしたことで桔梗屋製品の購入は安心なんだと思えたこともよかったと思います。

桔梗屋の顔である、信玄餅を食べました。 甘いお餅に黄な粉と黒蜜という感じで食べるのですが、作り立てだそうでとても美味しかったです。 また工場見学をした後の試食ということで普段食べることよりよりいっそう美味しく感じました。

一宮本社工場の近くには洋菓子舗ウエストという工場・工場直売店があるので桔梗屋工場見学のついでにお菓子を見に行くのもオススメです。こちらは洋菓子ですので和菓子とはまた違ったものを楽しめるかもしれません。 また付近にイタリアントマトというレストランがあります、観光のお客様にはとても人気ですので一度足を運んでみても良いと思います。