八丁味噌工場の工場見学の口コミ
| 投稿者の基本情報： 女性31歳 既婚 子供2人 愛知県 |
| 八丁味噌工場に一緒に行った人：：子供連れ･家族で |
| 投稿日時：2015-08-10 22:55:06 |
総合評価
5 / 5
5 / 5
特に予約は必要なく現地で申し込めば見学させてくれるので思い立ったら行けるという手軽さが良いです。 味噌樽の圧倒的な威圧感というか存在感、重石の並べ方に見惚れました。所狭しと並んだ味噌樽は普段見ることのできない景色なので特別感があります。 八丁味噌の歴史も学べるので子供の夏休みの自由研究の課題として学ばせてもいいのではないでしょうか。子供が大きくなったらまた行きたいです。 見学の最後のほうは味噌汁の試飲と味噌田楽の試食があり、とてもおいしかったです。 その横に売ってる味噌ソフトもとてもおいしかったです。 帰りにはお土産の八丁味噌をもらえるので何度でも行きたくなりました。
試食･試飲の満足度
5 / 5
5 / 5
味噌汁と味噌田楽を食べました。 味噌汁はだしも具も入っていない味噌をお湯で溶いただけのものでしたが、普通の味噌にありがちなとがった塩見が少なくそのままでも何杯でもいけるまろやかな味噌味でした。 味噌田楽も味噌と砂糖のバランスがちょうどよく味噌と砂糖の味が主張しあうことなく一体化されており何本でも食べてしまえるおいしさでした。
周辺の楽しみ方
近くには日本に二つしかない八丁味噌蔵のうちのもう一つであるまるや味噌があるので合わせてこちらも行くといいと思います。 こちらも見学の最後に田楽がいただけるようなのでカクキューとの味比べを楽しんでみるのもいいと思います。
4 / 5
