投稿者の基本情報: 女性47歳 既婚 子供2人 愛知県 |
八丁味噌工場に一緒に行った人::子供連れ・家族で |
投稿日時:2014-03-21 21:18:30 |
大人の背を超すくらい大きな樽にまずびっくり。今ここで地震が起きたらどうしようという子どもに案内の係の方が「今までの地震で動いたことすらないんですよ」と説明してくださいました。伝統を守る意気込みを感じましたよ。工場内に売店もありそこでいただく味噌煮込みは格別。カレー味噌煮込みなるものもメニューにありどちらもとても美味しい。和食がユネスコの無形文化遺産に指定されたので夏休みの自由研究にとりあげるのもグッドアイディア。
お味噌汁の味くらべがありました。純粋に味噌の味を飲み比べることができました。
工場内に昔の八丁味噌の大きな看板があり、そこには豊臣秀吉の絵が描かれています。歴史に思いをはせながら工場見学をしお腹もいっぱいになったところで、その足で岡崎城へ足をのばすのがいいですね。桜の季節もとても美しく、夏に行われる花火大会も感動的です。