ツアーは完全予約制なので注意してください。 雪印の乳製品開発の歴史やそれにかかわる、札幌の歴史も共に学べます。中には古い牛乳の製造機などが展示してあったり、工場内の様子もリアルタイムで見ることが出来ます。勝源神社という「カツゲン」にちなんだ神社もある。ツアー終了後にはアイスクリームなどの試食もできます。

アイスクリームやチーズを食べました。どちらも生乳から作られたコクのある深い味がして非常に美味しかったです。

札幌駅からはやや離れているので、バスにのって一度札幌駅まで戻ることをおすすめします。 駅ビルにはステラプレイスというのがあり、その中に札幌ラーメン共和国というところがあり、複数のラーメン屋が出店しています。 自分の好みに合わせて北海道じゅうのラーメンを選んで楽しむことが出来ます。